Probablemente sea difícil encontrar una dieta para bajar de peso para los diabéticos, por su condición de cuidarse constantemente, en este artículo descubrirás los alimentos ideales para una dieta para bajar de peso si eres diabético y quieres bajar esos kilos de más.
Por una
parte la insulina permite regular los niveles de glucosa en la sangre, la
persona con diabetes produce cantidades mínimas de insulina y en ocasiones la
producción de esta es nula, las consecuencias pueden ser peligrosas, desde un
mareo, hasta caer en coma.
Los cuidados
en la alimentación para los diabéticos incluyen algunos alimentos, de
preferencia que sean altos en carbohidratos o almidón, y su consumo debe ser de
forma regular y la cantidad adecuada, esto ayuda a evitar un bajo o alto nivel
de glucosa en la sangre (hipoglucemia o hiperglucemia) ambas son de gran
peligro para el paciente con diabetes, uno de los mejores consejos es comer a
una misma hora, y mas si la persona es insulinodependiente. Comer a una hora y
la cantidad adecuada de carbohidratos es lo recomendable, si no come con
regularidad o se brinca una comida con la intención de querer bajar de peso se corre el riesgo de
hipoglucemia y si come carbohidratos en exceso puede producirse hiperglucemia.
Dicho lo
anterior con el fin de orientar un poco sobre la condición de las personas
diabéticas pasaremos a conocer como podemos preparar alimentos deliciosos y que
nos ayuden a bajar de peso sin poner
en riesgo nuestra salud, en primer lugar debemos investigar la cantidad de
carbohidratos que debemos comer, aquí no hay una porción fija para todos en
general ya que las personas son de distinta condición si se toma en cuenta su
metabolismo para ello debemos consultar con el medico si decidimos seguir un
régimen para bajar de peso.
Hay que
recordar que toda alimentación en exceso es perjudicial, las preocupaciones, el
sedentarismo y demasiado ejercicio, si queremos seguir una dieta para bajar de peso debemos evitar los alimentos a base de
hidratos de carbono como el azúcar refinada y los alimentos farináceos, y es
mas conveniente un bajo aporte de calorías que un exceso.
LOS
ALIMENTOS DE DIETA PARA BAJAR DE PESO EN LOS DIABETICOS
Los
alimentos ricos en vitaminas C y B1 son muy recomendables, para cocinar en
lugar de grasa animal se recomienda el aceite vegetal si es de oliva mejor.
Incluir a
diario las ensaladas, compuesta por lechuga y pepinos, todo fresco y con
vinagre y algunas de las verduras frescas como berros, tomates, espinacas,
calabaza y los famosos espárragos.
En una dieta para bajar de peso para una
persona con diabetes regular podría ser lo siguiente:
250 gramos
de hidratos de carbono. Ejemplo: 200
gramos de pan blanco integral o 200 gramos de patata cocida.
60 gramos de
grasa. Ejemplo: 60 gramos de mantequilla o 60 gramos de grasa vegetal.
80 gramos de
proteínas. Ejemplo: 100 gramos de carne o 200 gramos de pescado, además 30
gramos de queso y un huevo.
Se puede
incluir en las comidas las especias y pimientos tales como chile, ajo en polvo
y cilantro, así sus comidas llevaran un delicioso sabor.
Para beber
se recomienda el agua mineral, vino natural, el café, champán seco, el té, la
cerveza de régimen y el whisky.
De acuerdo a
nuestra condición que en todas las personas con diabetes son diferentes debemos
establecer las cantidades necesarias que nos den el equilibrio en cuanto a
manejar los niveles de glucosa y a la vez cumplir con nuestro objetivo de bajar de peso.
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